解放軍文職招聘考試第八章 采購與付款循環(huán)審計-解放軍文職人員招聘-軍隊文職考試-紅師教育
發(fā)布時間：2017-06-04 10:22:00第八章 采購與付款循環(huán)審計資產(chǎn)負債表和損益表審計的基礎(chǔ)第一節(jié) 采購與付款循環(huán)的特性一、采購與付款循環(huán)的主要業(yè)務(wù)活動（1）請購商品和勞務(wù)；（2）對外訂購；（3）驗收商品；（4）儲存商品；（5）付款；（6）記賬二、采購與付款循環(huán)審計的主要憑證及會計記錄采購與付款業(yè)務(wù)通常要經(jīng)過請購、訂貨、驗收、付款、記錄這些程序采購與付款循環(huán)審計中主要經(jīng)濟活動及其相應(yīng)的憑證記錄有：（一）請購單請購單一式三聯(lián)，填寫部門留存一份，送交采購部門一份，驗收部門一份。大額資本支出請購需特別授權(quán)批準。（二）訂購單訂購單一式五聯(lián)，正聯(lián)送交供應(yīng)商，其余幾聯(lián)送至企業(yè)內(nèi)部的驗收部門、付款部門和請購部門，采購部門留存一份。（三）驗收單驗收單是支持資產(chǎn)或費用以及與采購有關(guān)的負債的 存在或發(fā)生 認定的重要憑證。定期獨立檢查驗收單的順序以確定每筆采購交易都已編制憑單，則與采購交易的 完整性 認定有關(guān)。（四）入庫單入庫單一式三聯(lián)，一聯(lián)返回驗收部門，一聯(lián)本部門留傳，另一聯(lián)交會計部門記賬。這些控制與商品的 存在或發(fā)生 認定有關(guān)。（五）付款憑證付款憑證是企業(yè)內(nèi)部記錄和支付負債的授權(quán)證明文件。付款憑單應(yīng)預(yù)先編號，并須后附訂購單、驗收單和供應(yīng)商發(fā)票等支持性憑證。（六）明細賬和總賬預(yù)付賬款明細賬、應(yīng)付賬款明細賬、存貨明細賬（七）付款證明付款憑證包括現(xiàn)金付款憑證和銀行存款付款憑證（八）對賬單第二節(jié) 采購與付款循環(huán)的內(nèi)部控制測試一、采購與付款循環(huán)業(yè)務(wù)的內(nèi)部控制（1）對購貨業(yè)務(wù)合理的職責劃分，使得在業(yè)務(wù)執(zhí)行過程中能夠進行有效地復(fù)核和監(jiān)督。采購與付款業(yè)務(wù)的不相容崗位包括：請購與審批；詢價與確定供應(yīng)商；采購合同的訂立與審核；采購、驗收與相關(guān)會計記錄；付款的申請、審批與執(zhí)行。（2）企業(yè)應(yīng)當建立采購申請制度，（3）企業(yè)應(yīng)當加強采購業(yè)務(wù)的預(yù)算管理；（4）企業(yè)應(yīng)當建立采購與付款業(yè)務(wù)的授權(quán)制度和審核批準制度，并按照規(guī)定的的權(quán)限和程序辦理采購與付款業(yè)務(wù)；（5）企業(yè)應(yīng)當按照請購、審批、采購、驗收付款等規(guī)定的程序辦理采購與付款業(yè)務(wù)，并在采購與付款各環(huán)節(jié)設(shè)置相關(guān)的記錄、填制相應(yīng)的憑證，建立完整的采購登記制度，加強請購手續(xù)、采購訂單、驗收證明、入庫憑證、采購發(fā)票等文件和憑證的相互核對工作。（6）企業(yè)應(yīng)當建立采購與驗收環(huán)節(jié)的管理制度，對采購方式確定、供應(yīng)商選擇、驗收程序及計量方法等做出明確規(guī)定，確保采購過程的透明化。（7）企業(yè)應(yīng)當根據(jù)規(guī)定的驗收制度和經(jīng)批準的訂單、合同等采購文件，由獨立的驗收部門或指定專人對所購物品或勞務(wù)等的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量和其他內(nèi)容進行驗收，出具驗收報告、計量報告和驗收證明。（8）企業(yè)財會部門在辦理付款業(yè)務(wù)時，應(yīng)當對采購合同約定的付款條件以及采購發(fā)票、結(jié)算憑證、檢驗報告、計量報告和驗收證明等相關(guān)憑證的真實性、完整性、合法性及合規(guī)性進行嚴格審核。（9）企業(yè)應(yīng)當定期與供應(yīng)商核對應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù)、預(yù)付賬款等往來款項。并及時處理。（10）企業(yè)可以根據(jù)具體情況對辦理采購人員定期進行崗位輪換，防范采購人員利用職權(quán)和工作便利收受商業(yè)賄賂、損害企業(yè)利益的風險。二、固定資產(chǎn)的內(nèi)部控制固定資產(chǎn)是企業(yè)中的重要資產(chǎn)，為了確保固定資產(chǎn)的真實、完整、安全和有效利用，被審計單位應(yīng)當建立和健全固定資產(chǎn)的內(nèi)部控制制度。（一）固定資產(chǎn)的預(yù)算制度最重要的部分（二）授權(quán)批準制度（三）賬簿記錄制度（四）職責分工制度固定資產(chǎn)的取得、記錄、保管、使用、維修、處置等，均應(yīng)明確劃分責任，有專門部門和專人負責。（五）資本性支出和收益性支出的區(qū)分制度（六）固定資產(chǎn)的處置制度包括投資轉(zhuǎn)出、報廢、出售等，均要有一定的申請報批程序。（七）固定資產(chǎn)的定期盤點制度（八）固定資產(chǎn)的維護保養(yǎng)制度三、采購與付款循環(huán)的內(nèi)部控制測試考慮到采購與付款循環(huán)測試的重要性，注冊會計師往往對這一循環(huán)采用屬性抽樣審計方法。采購和付款循環(huán)的內(nèi)部控制測試包括：（1）檢查企業(yè)有關(guān)崗位責任制度等文件，了解購貨和付款循環(huán)的業(yè)務(wù)分工，評價分工是否合理，是否能夠起到自動復(fù)核的作用，并通過實地觀察判斷這些分工是否得到了執(zhí)行。（2）檢查采購部門是否有專人審批購貨價格，檢查訂貨單上的采購單價是否都經(jīng)過事先授權(quán)批準。（3）檢查采購制度中是否規(guī)定大額采購應(yīng)通過招標方式選擇供貨商，并且檢查這一制度是否得到了執(zhí)行。（4）檢查訂貨單和驗收單是否都已經(jīng)預(yù)先編號，檢查作廢的單據(jù)是否有注銷的痕跡并保存良好。（5）從存貨增加的明細賬上抽取一定的業(yè)務(wù)，檢查相應(yīng)的記賬憑證以及后附的請購單、訂貨單、驗收單和賣方發(fā)票等原始憑證，將這些憑證一一核對，對原始憑證和記賬憑證上的授權(quán)批準標識和內(nèi)部審核標識要特別注意。（6）檢查企業(yè)會計制度的規(guī)定，判斷企業(yè)會計制度的合理性和嚴密性。（7）檢查存貨和應(yīng)付賬款的明細賬，檢查會計記錄是否按照企業(yè)會計制度的要求進行。（8）檢查原始憑證、記賬憑證和明細賬的日期，判斷企業(yè)的會計核算是否及時。（9）獲取某月末賣方對賬單，檢查是否進行了核對，注意對不相符的內(nèi)容的處理程序。（10）檢查對編制的會計報表有無獨立審核程序，并對應(yīng)披露事項的核對檢查。（11）檢查企業(yè)有無內(nèi)部審計制度，內(nèi)部審計是否定期進行審計和報告。第三節(jié) 采購與付款循環(huán)主要賬戶的審計應(yīng)付賬款、固定資產(chǎn)等賬戶一、應(yīng)付賬款的審計目標確定應(yīng)付賬款的真實性；確定應(yīng)付賬款的發(fā)生和償還記錄是否完整；確定應(yīng)付賬款是否應(yīng)由被審計單位承擔；確定應(yīng)付賬款期末余額是否正確；確定應(yīng)付賬款在會計報表上的披露是否恰當。作為負債項目，應(yīng)付賬款完整性的審計是重點。二、應(yīng)付賬款的實質(zhì)性程序（1）獲取或編制應(yīng)付賬款明細表，復(fù)核加計正確，并與報表數(shù)、總賬數(shù)和明細賬合計數(shù)核對是否相符。（2）根據(jù)被審計單位實際情況，對應(yīng)付賬款進行分析程序。（3）函證應(yīng)付賬款。（4）查找未入賬的應(yīng)付賬款。（5）從應(yīng)付賬款明細賬上抽取交易，與相關(guān)原始憑證核對，檢查每筆業(yè)務(wù)的入賬金額，檢查帶有現(xiàn)金折扣的應(yīng)付賬款是否按發(fā)票上記載的全部應(yīng)付金額入賬，待實際獲得現(xiàn)金折扣時再沖減財務(wù)費用項目。（6）從訂貨單或驗收單出發(fā)，追查至應(yīng)付賬款明細賬，檢查是否所有發(fā)生的業(yè)務(wù)都已經(jīng)正確地記賬。同時，檢查每筆業(yè)務(wù)的入賬金額。（7）檢查應(yīng)付賬款是否存在借方余額。（8）檢查應(yīng)付賬款長期掛賬的原因，作出記錄，注意其是否可能無需支付。（9）關(guān)注是否存在應(yīng)付關(guān)聯(lián)方賬款。（10）對于用非記賬本位幣結(jié)算的應(yīng)付賬款，檢查其采用的折算匯率是否正確。（11）驗明應(yīng)付賬款在資產(chǎn)負債表上的披露是否恰當。二、固定資產(chǎn)的審計（一）固定資產(chǎn)的審計目標確定固定資產(chǎn)是否存在；確定固定資產(chǎn)是否完整；確定固定資產(chǎn)是否歸被審計單位所有；確定固定資產(chǎn)的計價是否恰當；確定固定資產(chǎn)的期末余額是否正確；確定應(yīng)付賬款在會計報表上的披露是否恰當。（二）固定資產(chǎn)的實質(zhì)性程序1、獲取或編制固定資產(chǎn)和累計折舊分類匯總表，檢查固定資產(chǎn)的分類是否正確并與總賬數(shù)和明細賬合計數(shù)核對是否相符，結(jié)合累計折舊、減值準備科目與報表數(shù)核對是否相符。2、實施實質(zhì)性分析程序。（1）計算固定資產(chǎn)原值與本期產(chǎn)品產(chǎn)量的比率，并與以前期間比較，可能發(fā)現(xiàn)閑置固定資產(chǎn)或已減少固定資產(chǎn)未在賬戶上注銷的問題。（2）本期計提折舊額／固定資產(chǎn)總成本。將此比率同上期比較，旨在發(fā)現(xiàn)本期折舊額計算的錯誤。（3）累計折舊/固定資產(chǎn)總成本。將此比率同上期比較，旨在發(fā)現(xiàn)累計折舊核算的錯誤。（4）比較本期各月之間、本期與以前各期之間的修理及維護費用，旨在發(fā)現(xiàn)資本性支出和收益性支出區(qū)分上可能存在的錯誤。（5）比較本期與以前各期的固定資產(chǎn)增加和減少。應(yīng)當深入分析其差異，并根據(jù)被審計單位以往和今后的生產(chǎn)經(jīng)營趨勢判斷差異產(chǎn)生的原因是否合理。（6）分析固定資產(chǎn)的構(gòu)成及其增減變動情況，與在建工程、現(xiàn)金流量表、生產(chǎn)能力等相關(guān)信息交叉復(fù)核，檢查固定資產(chǎn)相關(guān)金額的合理性和準確性。3、檢查固定資產(chǎn)的增加。包括購置、自制自建、投資者投入、更新改造增加、債務(wù)人抵債增加4、檢查本期固定資產(chǎn)的減少。固定資產(chǎn)的減少主要包括出售、向其他單位投資轉(zhuǎn)出、向債權(quán)人抵債轉(zhuǎn)出、報廢、毀損、盤虧等。主要目的：查明已減少的固定資產(chǎn)是否已做適當?shù)臅嬏幚?。審計要點：（1）檢查授權(quán)批準文件；（2）檢查會計處理，驗證金額準確性；（3）結(jié)合固定資產(chǎn)清理和待處理固定資產(chǎn)凈損失科目，抽查轉(zhuǎn)銷是否正確；（4）檢查是否存在未作會計記錄的固定資產(chǎn)減少業(yè)務(wù)：第一，復(fù)核本期是否有新增加的固定資產(chǎn)替換了原有固定資產(chǎn)；第二，分析營業(yè)外收支等賬戶，查明有無處置固定資產(chǎn)所帶來的收支；第三，追查停產(chǎn)產(chǎn)品專用設(shè)備的處理情況；第四，向被審計單位的固定資產(chǎn)管理部門查詢本期有無未作會計記錄的固定資產(chǎn)減少業(yè)務(wù)。5、檢查固定資產(chǎn)的所有權(quán)。對各類固定資產(chǎn)，獲取、收集不同的證據(jù)以確定其是否歸被審計單位所有：（1）對外購的機器設(shè)備等固定資產(chǎn)，審核采購發(fā)票、采購合同等；（2）對于房地產(chǎn)類固定資產(chǎn)，查閱有關(guān)的合同、產(chǎn)權(quán)證明、財產(chǎn)稅單、抵押借款的還款憑據(jù)、保險單等書面文件；（3）對融資租入的固定資產(chǎn)，檢查有關(guān)融資租賃合同；（4）對汽車等運輸設(shè)備，檢查有關(guān)運營證件等；（5）對受留置權(quán)限制的固定資產(chǎn)，結(jié)合有關(guān)負債項目進行檢查。6、對固定資產(chǎn)進行實地觀察。實地檢查固定資產(chǎn)的存在性。注冊會計師可以固定資產(chǎn)明細分類賬為起點，進行實地查驗，以證明會計記錄中所列固定資產(chǎn)確實存在。7、檢查固定資產(chǎn)的租賃。8、檢查固定資產(chǎn)的抵押、擔保情況。9、檢查有無關(guān)聯(lián)方之間的固定資產(chǎn)購售活動。10、檢查固定資產(chǎn)是否已在資產(chǎn)負債表上恰當披露。三、累計折舊的審計（一）累計折舊的審計目標確定折舊政策和方法是否符合國家有關(guān)的財務(wù)會計制度，是否一貫遵循；確定累計折舊增減變動的記錄是否完整；確定折舊費用的計算、分攤是否正確、合理和一貫；確定累計折舊的期末余額是否正確；確定累計折舊在會計報表上的披露是否恰當。（二）累計折舊的實質(zhì)性程序（1）獲取或編制固定資產(chǎn)及累計折舊分類匯總表，復(fù)核加計正確，并與報表數(shù)、總賬數(shù)和明細賬合計數(shù)核對相符。（2）檢查被審計單位制定的折舊政策和方法是否符合國家有關(guān)財務(wù)會計制度的規(guī)定，確定其所采用的折舊方法能否在固定資產(chǎn)使用年限內(nèi)合理分攤其成本，前后期是否一致。（3）根據(jù)情況，對累計折舊進行分析程序。（4）檢查折舊的計提和分配。（5）將 累計折舊 賬戶貸方的本期計提折舊額與相應(yīng)的成本費用中的折舊費用明細賬戶的借方相比較，以查明所計提折舊金額是否已全部攤?cè)氡酒诋a(chǎn)品成本或費用。一旦發(fā)現(xiàn)差異，應(yīng)及時追查原因，并考慮是否應(yīng)建議作適當調(diào)整。（6）結(jié)合固定資產(chǎn)審計，檢查其折舊的計提是否正確無誤，并追查至固定資產(chǎn)登記卡。（7）檢查累計折舊的披露是否恰當。第四節(jié) 采購與付款循環(huán)其他相關(guān)賬戶的審計預(yù)付賬款、固定資產(chǎn)減值準備、工程物資、在建工程、固定資產(chǎn)清理、應(yīng)付票據(jù)一、預(yù)付賬款的審計（一）預(yù)付賬款的審計目標確定預(yù)付賬款是否存在；確定預(yù)付賬款是否歸被審單位所有；確定預(yù)付賬款增減變動的記錄是否完整；確定預(yù)付賬款期末余額是否正確；確定預(yù)付賬款在會計報表上的披露是否恰當。（二）預(yù)付賬款的實質(zhì)性程序（1）獲取或編制預(yù)付賬款明細表，復(fù)核加計正確，并與報表數(shù)、總賬數(shù)和明細賬合計數(shù)核對相符。（2）根據(jù)被審計單位的具體情況，對預(yù)付賬款進行分析程序。（3）分析預(yù)付賬款賬齡及余額構(gòu)成，選擇大額或異常的預(yù)付賬款重要項目（包括零賬戶），函證其余額是否正確，并根據(jù)回函情況編制函證結(jié)果匯總表。（4）結(jié)合應(yīng)付賬款明細賬，查核有無重復(fù)付款或?qū)⑼还P已付清的賬款在預(yù)付賬款和應(yīng)付賬款這兩個項目同時掛賬的情況。（5）分析明細賬余額，對于出現(xiàn)貸方余額的項目，應(yīng)查明原因，必要時建議作重分類調(diào)整。（6）檢查預(yù)付賬款長期掛賬的原因。（7）關(guān)注是否存在預(yù)付關(guān)聯(lián)方賬款。（8）對于用非記賬本位幣結(jié)算的預(yù)付賬款，檢查其采用的折算匯率和匯兌損益處理的正確性。（9）檢查預(yù)付賬款是否已在資產(chǎn)負債表上恰當披露。二、固定資產(chǎn)減值準備的審計（一）固定資產(chǎn)減值準備的審計目標確定計提固定資產(chǎn)減值準備的方法是否恰當；固定資產(chǎn)減值準備的計提是否充分；確定固定資產(chǎn)減值準備增減變動的記錄是否完整；確定固定資產(chǎn)減值準備期末余額是否正確；確定固定資產(chǎn)減值準備的披露是否恰當。（二）固定資產(chǎn)減值準備的實質(zhì)性程序（1）獲取或編固定資產(chǎn)減值準備明細表，復(fù)核加計正確，并與報表數(shù)、總賬數(shù)和明細賬合計數(shù)核對相符。（2）檢查固定資產(chǎn)減值準備計提的批準程序，取得并核對書面報告等證明文件。（3）運用分析程序（4）檢查實際發(fā)生固定資產(chǎn)損失時，相應(yīng)固定資產(chǎn)減值準備的轉(zhuǎn)銷是否符合有關(guān)規(guī)定，會計處理是否正確（5）確定固定資產(chǎn)減值準備的披露是否恰當。三、在建工程的審計（一）在建工程的審計目標確定在建工程是否存在；確定在建工程是否歸被審單位所有；確定在建工程增減變動的記錄是否完整；確定計提在建工程減值準備的方法和比例是否恰當，在建工程減值準備的計提是否充分；確定在建工程的期末余額是否正確；確定在建工程在會計報表上的披露是否恰當。（二）在建工程的實質(zhì)性程序（1）獲取或編制在建工程明細表，復(fù)核加計正確，并與報表數(shù)、總賬數(shù)和明細賬合計數(shù)核對相符。（2）檢查本期在建工程的增加數(shù)。（3）檢查本期在建工程的減少數(shù)。（4）檢查在建工程項目期末余額的構(gòu)成內(nèi)容，并實地觀察工程現(xiàn)場，確定在建工程是否存在。（5）結(jié)合銀行借款等的檢查，了解在建工程是否存在抵押、擔保情況。（6）確定在建工程在資產(chǎn)負債表上的披露是否恰當四、固定資產(chǎn)清理的審計（一）固定資產(chǎn)清理的審計目標確定固定資產(chǎn)清理的記錄是否完整；確定反映的內(nèi)容是否正確；確定固定資產(chǎn)清理的期末余額是否正確；確定固定資產(chǎn)清理在會計報表上的披露是否恰當。（二）固定資產(chǎn)清理的實質(zhì)性程序（1）獲取或編制在建工程明細表，復(fù)核加計正確，并與報表數(shù)、總賬數(shù)和明細賬合計數(shù)核對相符。（2）檢查固定資產(chǎn)清理的發(fā)生是否有正當理由，是否經(jīng)有關(guān)技術(shù)部門鑒定，固定資產(chǎn)清理的發(fā)生和轉(zhuǎn)銷是否經(jīng)授權(quán)批準，相應(yīng)的會計處理是否正確。（3）檢查固定資產(chǎn)清理是否長期掛賬，如有，應(yīng)作出記錄，必要時建議作適當調(diào)整。（4）檢查固定資產(chǎn)是否已在資產(chǎn)負債表上恰當披露。
解放軍文職招聘考試工衣管理規(guī)定-解放軍文職人員招聘-軍隊文職考試-紅師教育
發(fā)布時間：2017-09-25 22:31:391．目的：為樹立公司形象，形成良好社會效應(yīng)，促使公司管理及經(jīng)營效益進一步提高。根據(jù)公司的經(jīng)營性質(zhì)，結(jié)合各部門、各崗位的特點，特制定本規(guī)定以規(guī)范員工的工衣操作。2．職責/權(quán)限：行政人事部作為工裝聯(lián)系制作及監(jiān)督部門，行政人事負責人為第一責任人。3．規(guī)定：3.1 公司所有十五級以下員工，上班時間必須嚴格著工裝（試用期員工及特殊崗位員工除外）3.2 試用期員工原則上不做工衣，如有特殊或工作需要需主管總監(jiān)以上批準3.3公司所有員工，工衣由公司與員工各攤50%，費用分6個月攤消，即離職時需繳回公司的工裝款為：（6-轉(zhuǎn)正月數(shù)）/6*工裝款/2。3.4如因工作時間長，工裝損壞或不合身者，在節(jié)約的基礎(chǔ)上，經(jīng)過部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)及行政人事負責人批準可加做工裝，加做標準為：試用期后滿一年可加做一長恤兩短恤，滿叁年加做冬裝一套，以此類推。1．用膳：1.1 公司從周一至周六提供伙食，一日三餐，周日不開餐（特殊節(jié)日或加班除外）。1.2 員工用膳時間：早餐：7：30-8：30，中餐：12：00-12：40，晚餐：18：00-18：40。1.3 員工膳食標準為每天12元。早餐2元，中、晚餐各5元。1.4 員工必須遵守用膳時間，超過時間原則不予用膳，因工作原因，須提前通知，食堂應(yīng)做好留餐或加餐安排。2．食堂清潔衛(wèi)生要求：2.1 食堂工作人員清潔要求：2.1.1 上班上崗前必須做好個人清潔，用洗滌劑洗手。2.1.2 禁止留長指甲、長發(fā)。2.1.3 工作時間須帶口罩、工作帽等。2.1.4 食堂工作人員每年進行一次健康檢查，不合格不得上崗。2.2 食品清潔衛(wèi)生：2.2.1 肉食及海鮮水產(chǎn)類必須沖洗三次以上，保持新鮮、變質(zhì)一律不準食用。2.2.2 青菜類必須逐顆瓣開沖洗三次以上。2.2.3 生熟食品分開擺放。2.2.4 盛菜用餐盤等應(yīng)清潔干凈。2.2.5 菜案每天清潔，每周大清潔一次，用洗潔凈洗后須用清水沖干凈。2.3 用具清潔：2.3.1 各種廚房用具使用前、用后須清潔干凈。2.3.2 員工用碗、碟、筷用后須用清潔劑清洗，再用清水沖洗，放入消毒柜內(nèi)清毒。2.3.3 炒菜鍋及灶臺、灶具，隨時保持干凈。2.3.4 抽油煙機、抽風扇等每月大清潔一次，保持干凈。2.3.5 冰柜每月化霜清潔一次，儲物分類擺放，生熟分開。2.4 廚房環(huán)境清潔要求：2.4.1 地面隨時用水清洗拖干，保持地面無臟物。2.4.2 天花無煙塵及臟物。2.4.3 食堂員工用膳處臺面及周圍環(huán)境保持整潔。2.4.4 經(jīng)常性地消滅蚊、蠅、蟑螂等。3．服務(wù)要求：3.1 食堂工作人員對待員工必須熱情，樹立為員工服務(wù)的思想，把員工當顧客一樣對待，態(tài)度和藹，禮貌待人。如有員工態(tài)度野蠻或不禮貌現(xiàn)象予以處罰。3.2 公平對待用膳員工，不以視關(guān)系在打飯菜時區(qū)別對待。3.3 保持廚房衛(wèi)生清潔。3.4 遇有員工加班或其他原因不能按時用膳，接到通知應(yīng)留飯菜，或安排人值班。4．采購規(guī)定：4.1 廚師采購應(yīng)有計劃性，根據(jù)每天用膳人數(shù)，日常平均食量予以采購。4.2 采購時禁止采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。4.3 采購必須有采購清單，并由對方提供證明單據(jù)。4.4 食堂管理人員應(yīng)經(jīng)常了解市場行情變化及價格。4.5 采購驗收：采購的食物回后經(jīng)由保安及食堂清潔工負責過稱驗收，并在采購清單上簽字認可。否則，財務(wù)不予報銷。4.6 行政人事部管理人員每周至少抽查一次。5、成本核算規(guī)定每月由行政人事部門專項負責人進行一次廚房盤點，并填報《員工食堂月成本費用核算表》報行政人事負責人。
解放軍文職招聘考試固定資產(chǎn)管理辦法-解放軍文職人員招聘-軍隊文職考試-紅師教育
發(fā)布時間：2017-08-20 10:52:04第一條.公司全部固定資產(chǎn)，包括主樓、辦公樓、廠房、職工宿舍、其他園林建筑、機械設(shè)備、大小汽車的帳務(wù)管理和計提折舊等，由財務(wù)部負責。實物管理按哪個部門使用，就由哪個部門管理的原則進行分工。第一條.建立固定資產(chǎn)卡片，詳細記錄固定資產(chǎn)名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總值金額、購建日期、使用年限、產(chǎn)地及存放地點。第二條.折舊年限：房屋15年、汽車10年、機械設(shè)備、電話系統(tǒng)折舊期為8年、空調(diào)、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。第三條.折舊計提方法采用使用年限法。九、原材料及其他物品采購管理辦法第一條.由廚師長、生產(chǎn)班度根據(jù)宴會預(yù)定單參照廚房庫存及生產(chǎn)計劃，提出采買計劃。第二條.將采購計劃送交財務(wù)部審核。第三條.由財務(wù)部填制請購單送總經(jīng)理批準后交由采購員。第四條.采購員要負責將價格真實、準確、清楚的記錄于請購單上。第五條.采購員購買后，將原材料直接撥入廚房和生產(chǎn)車間，由保管員協(xié)同廚師長或生產(chǎn)班長共同驗收并簽字。第六條.驗收后采購員將簽字的請購單連同內(nèi)部直撥單、采購發(fā)票送交總經(jīng)理審批。第七條.采購員持內(nèi)部直撥單、采購發(fā)票到財務(wù)報帳。第八條.其他物品的采購,由各部門提出申請采購計劃,交財務(wù)部保管員審核,主管會計簽字,交總經(jīng)理批準后,交給采購員采購。原材料采購流程圖宴會預(yù)定單或銷售計劃 提出申請 審核填請購單銷售部--------------- 廚師長(或生產(chǎn)班長)----------財務(wù)部-----------審批后 持驗收憑證、發(fā)票 審批簽字后總經(jīng)理-----------采購員----------------------總經(jīng)理----------------核帳、報帳------------------財務(wù)。其他物品采購流程圖提交 審核 簽字各部門提出采購計劃-----------保管員---------主管會計-----------總經(jīng)理審批后 持驗收憑證、發(fā)票 審批簽字后 核帳、報帳---------采購員-----------------總經(jīng)理------------------------財務(wù)部.
